Bärpaj utan tillsatt socker

Recept: Carolina Magnusson
Fler spännande recept hittar du på BakeIT

Gör dessa söta minibärpajer med hjälp av färdig kakdeg och variera med olika bär. Tips! Byt ut bären i pajen efter säsong – det fungerar lika bra med blåbär och jordgubbar som med björnbär.

Bärpaj utan tillsatt socker

cirka 10 stycken

Artnr. Namn

Vikt (g)

56234 Kakdeg utan tillsatt socker

540

Vaniljkräm

Vatten

250

4109 Diaviva vaniljkrämspulver utan tillsatt socker

100

Bär

50029 Hallon

150

50010 Blåbär

150

Totalt

1 190

Gör så här: Tina en stång kakdeg. Blanda vaniljkräm i kittel med visp i cirka 4 minuter, lägg i spritspåse. Kavla ut en stång kakdeg till 2,5 mm och fodra formar. Använd resterande kavlad deg till smulor ovanpå bären. Spritsa vaniljkräm i formarna och lägg på valfria frysta bär. Lägg på resten av den kavlade degen ovanpå bären. Lägg på plåt och baka av på 175°C i cirka 20 minuter. Låt svalna och servera med vaniljsås utan tillsatt socker. Degen som blir över kavlas bara om igen till fler nya pajer.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida

Från receptet

Kakdeg utan tillsatt socker

Vaniljkrämspulver

Pajform Ecos brun

Dekal "Utan tillsatt socker"