Jordgubb - & Rabarbertårta

Jordgubb - & Rabarbertårta: Blanda anslagsmix enligt recept. Stryk ut smeten på en silpatmatta och baka av på 200°C i 6 minuter och låt svalna. Vänd upp och ner på ett bakplåtspapper och dela den på längden. Stryk fruktfyllning på ena delen, rulla ihop, plasta och frys i cirka 1 timme. Spara den andra delen till att sticka ut bottnar. Ta ut den halvfrysta rulltårtan och dela upp i bitar om 0,5 cm. Sätt en anslagsring med ett plastband på en plåt med papper och fodra botten och kanter med rulltårtsbitar. Blanda vatten och moussepulver och sedan med lättvispad grädde. Fyll till hälften och spritsa i vaniljkräm och lägg en utstucken botten, fyll upp resten nästan till kanten med resterande mousse och lägg på en sista botten. Frys in. Ta ut och ta av ringen, vänd tårtan upp och ner och sätt på galler. Värm glassage till cirka 40°C och glasera. Sätt tårtan på bricka och dekorera med valfri dekor från Dobla. 

Anslagsmix KåKå: Vispa 7–10 minuter på hög växel. Fyll ringar till drygt hälften. Baka av på 200°C i 12–14 minuter.

Fler spännande recept hittar du på vår inspirationssida