Svenska (Sverige)
English
Valrhona Equatoriale mörk choklad 55% 12 kg
• Choklad från Valrhona
• Valrhona mörk couverturechoklad Équatoriale
• Équatoriale mörk choklad ingår i Professional Signature Range
• Équatoriale är den choklad Valrhona använder som överdrag på sina praliner och dragerade produkter
• B corp certifiering
Smakprofil:
Huvudprofil: Rund
Underliggande not: Vanilj
• Valrhona mörk couverturechoklad Équatoriale
• Équatoriale mörk choklad ingår i Professional Signature Range
• Équatoriale är den choklad Valrhona använder som överdrag på sina praliner och dragerade produkter
• B corp certifiering
Smakprofil:
Huvudprofil: Rund
Underliggande not: Vanilj
Produktblad
Beskrivning
• Choklad från Valrhona
• Valrhona mörk couverturechoklad Équatoriale
• Équatoriale mörk choklad ingår i Professional Signature Range
• Équatoriale är den choklad Valrhona använder som överdrag på sina praliner och dragerade produkter
• B corp certifiering
Smakprofil:
Huvudprofil: Rund
Underliggande not: Vanilj
• Valrhona mörk couverturechoklad Équatoriale
• Équatoriale mörk choklad ingår i Professional Signature Range
• Équatoriale är den choklad Valrhona använder som överdrag på sina praliner och dragerade produkter
• B corp certifiering
Smakprofil:
Huvudprofil: Rund
Underliggande not: Vanilj
Användning
Idealisk applikation: överdrag.
Rekommenderade användningsområden: gjutning, chokladkakor, mousse, cremeux och ganache, glass och sorbet.
