Oberto Rågsurdeg torkad 25 kg

Artikelnummer 45077 Förhandsgranska utskrift
Rågsurdeg i pulverform. Produkten torkas på ett sådant sätt att karamellisering och Maillard-reaktioner utvecklas under processen vilket gör smaken rikare och maltig.
Denna produkt kan inte beställas för tillfället.

Beskrivning

Rågsurdeg i pulverform. Produkten torkas på ett sådant sätt att karamellisering och Maillard-reaktioner utvecklas under processen vilket gör smaken rikare och maltig.

Användning

Dosering: 1-2 % på mjölmängden.
Laddar
Laddar